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粉
直链淀粉来源于马铃薯
品牌:
cas号:
9005-82-7
分子式:
(C
6
H
10
O
5
)n
分子量:
502.42
产品别名:
英文名称:
Amylose from potato
产品属性介绍
MDL:
MFCD00134652
EINECS:
Beilstein:
性状:
贮存:
用途:
直链淀粉是一种聚葡萄糖的多糖,与支链淀粉(amylopectin)一起构成淀粉。支链淀粉的糖苷键是α-1,4键。直链淀粉是用于识别,区分和鉴定淀粉酶(S)。直链淀粉被用作增稠剂,胶凝剂和乳化稳定剂。直链淀粉是用在药物运输膜和膜的制备中具有潜在的作用。
血清淀粉酶的底物。
备注:
以上描述,仅作参考,并不表示您收到的产品,与此项描述完全相符,产品的出厂标准,请参见质量标准。
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